昨日の夕食は、切り干し大根のなますとさんまのピリ辛煮でした(^o^)
さんま・・・といえば、焼き物かみりん干しか、新鮮ならお刺身・・・くらいしか思い浮かばない私にとっては、とても新しい感じで、そしてとても美味しかったです(*^_^*)
yukaさんによると、さんまのかば焼き風（かば焼きの味付けで揚げ焼きにする。）で、鷹の爪とねぎを刻んでからめる感じだそうです。
写真を撮ればよかったんですが、おなかすいてたので、（夕食は、9時過ぎだったので・・・）
食卓につくや、すぐ食べ始めちゃいました。へへへ・・・(^_^;)
味がしっかりしてて、ピリ辛もあり、とてもビールに合いました(^^)v
もし、詳しいレシピがお知りになりたい方は、言っていただければ、yukaさんから、コメントでいれてもらいますね！！（Y)
「さんまのピリ辛煮>゜))))彡」への2件の返信
さんまのピリ辛煮、食べた記憶がありません！さんまは焼くのが一番と思ってましたが、これも美味しそうですね！ぜひレシピを…と言いたいとこですが、料理は作れないので大丸地下とかで探してみます！
たかさん。
さんまのピリ辛、オススメですよ！！
デパ地下にあるかどうか、わかりませんが、ぜひ試して欲しいです。（Y)